Китайське дослідження. Результати наймасштабнішого дослідження зв'язку харчування та здоров'я

Китайське дослідження. Результати наймасштабнішого дослідження зв'язку харчування та здоров'я

В основі книги лежить наймасштабніше в історії науки дослідження зв'язку між харчовими звичками та хронічними хворобами

Автор книги — найбільший світовий фахівець із біохімії — зробив низку відкриттів, які змінили погляди на харчування мільйонів людей. Виявляється, продукти, якими ми старанно годуємо своїх дітей, вважаючи їх корисними, призводять до виникнення головних хвороб-вбивць: раку, цукрового діабету та серцево-судинних захворювань.

"Китайське дослідження" виникло після вивчення статистичних даних про смертність у 65 округах Китаю, які були зібрані з ініціативи прем'єра-міністра Чжоу Еньлая, який помирав від раку. У результаті дослідження було визначено понад 8000 значних взаємозв'язків між харчуванням і хворобами.

Автор: Колин Кемпбелл

Палітурка: тверда

Кількість сторінок: 400

Мова:  російська